Základní škola Velehrad

28. 3. Soňa

Zítra: Taťána
Drobečková navigace

Úvod > Škola > Informace pro rodiče > Alergeny ve stravovacích provozech

Alergeny ve stravovacích provozech

INFORMOVÁNÍ O ALERGENECH VE STRAVOVACÍCH PROVOZECH

Od 13.12.2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU)

č. 1169/2011 ze dne 25.října 2011 článek 21, ČR -  Vyhláška 113/2005 Sb. o poskytování informací o potravinách  spotřebitelům. Toto nařízení přináší stravovacím provozům povinnost  informovat zákazníky o alergenech obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů) ve školní jídelně.

Alergeny jsou přirozeně vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až anafylaktickému šoku.

Alergeny se rozumí potraviny uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011.

Seznam viz níže.

EU specifikovalo 14  hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.

Školní stravování zajišťuje stravování dětí a žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových požadavků.

Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

 

Alergeny obsažené v jednotlivých pokrmech budou uvedeny přímo v jídelním lístku

pod čísly. Informace o alergenech obsažených v pokrmech jsou k dispozici u vedoucí jídelny.

Na základě osobního vyžádání budou informace o alergenech nabízených v pokrmech (nápojích) sděleny písemně.

Alergeny ve stravovacích provozech

 

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
27
Pozvánka na ples 2020
28
Pozvánka na ples 2020
Lyžování s úsměvem 2020
29
Pozvánka na ples 2020
Lyžování s úsměvem 2020
30
Pozvánka na ples 2020
Společné setkání
31
Pozvánka na ples 2020
1
Pozvánka na ples 2020
2
Pozvánka na ples 2020
3
Pozvánka na ples 2020
Sopka v 6. třídě
4
Pozvánka na ples 2020
5
Pozvánka na ples 2020
6
Pozvánka na ples 2020
7
Pozvánka na ples 2020
8
Pozvánka na ples 2020
9
10 11
Pozvánka - "Zazpívej, slavíčku"
Zazpívej, slavíčku 2020
12
Pozvánka pro předškoláky
Kdepak ty ptáčku hnízdo máš?
13
Pozvánka pro předškoláky
14
Pozvánka pro předškoláky
15
Pozvánka pro předškoláky
16
Pozvánka pro předškoláky
17
Pozvánka pro předškoláky
Biologická a zeměpisná olympiáda 2020
18
Pozvánka pro předškoláky
19
Pozvánka pro předškoláky
20
Pozvánka pro předškoláky
Exkurze do společnosti Lion Car
21
Pozvánka pro předškoláky
Školní karneval
Kapku šetřím celý rok - závěrečná část
22
Pozvánka pro předškoláky
23
Pozvánka pro předškoláky
24
Pozvánka pro předškoláky
25
Pozvánka pro předškoláky
Předškolička začíná
26
Nejenom domácí mazlíčci
27
Informace Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně k epidemiologické
28
Informace Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně k epidemiologické
Čtenářské setkání
29
Informace Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně k epidemiologické
1
Informace Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně k epidemiologické