Základní škola Velehrad

Fulltextové vyhledávání

23. 1. Zdeněk

Zítra: Milena
Drobečková navigace

Úvod > Škola > Informace pro rodiče > Alergeny ve stravovacích provozech

Alergeny ve stravovacích provozech

INFORMOVÁNÍ O ALERGENECH VE STRAVOVACÍCH PROVOZECH

Od 13.12.2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU)

č. 1169/2011 ze dne 25.října 2011 článek 21, ČR -  Vyhláška 113/2005 Sb. o poskytování informací o potravinách  spotřebitelům. Toto nařízení přináší stravovacím provozům povinnost  informovat zákazníky o alergenech obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů) ve školní jídelně.

Alergeny jsou přirozeně vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až anafylaktickému šoku.

Alergeny se rozumí potraviny uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011.

Seznam viz níže.

EU specifikovalo 14  hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.

Školní stravování zajišťuje stravování dětí a žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových požadavků.

Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

 

Alergeny obsažené v jednotlivých pokrmech budou uvedeny přímo v jídelním lístku

pod čísly. Informace o alergenech obsažených v pokrmech jsou k dispozici u vedoucí jídelny.

Na základě osobního vyžádání budou informace o alergenech nabízených v pokrmech (nápojích) sděleny písemně.

Alergeny ve stravovacích provozech

 

Aktuality

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
30
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
31
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
1
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
2
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
3
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
4
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
5
PF 2020
Pozvánka na ples 2020
6
Pozvánka na ples 2020
7
Pozvánka na ples 2020
8
Pozvánka na ples 2020
9
Pozvánka na ples 2020
10
Pozvánka na ples 2020
11
Pozvánka na ples 2020
12
Pozvánka na ples 2020
13
Pozvánka na ples 2020
14
Pozvánka na ples 2020
15
Pozvánka na ples 2020
16
Pošta - další zastávka na Cestě objevitele
Pozvánka na ples 2020
17
Pozvánka na ples 2020
18
Pozvánka na ples 2020
19
Pozvánka na ples 2020
20
Pozvánka na ples 2020
21
Kroužek deskových her
Pozvánka na ples 2020
22
Pozvánka na ples 2020
23
Pozvánka na ples 2020
24
Pozvánka na ples 2020
25
Pozvánka na ples 2020
26
Pozvánka na ples 2020
27
Pozvánka na ples 2020
28
Pozvánka na ples 2020
29
Pozvánka na ples 2020
30
Pozvánka na ples 2020
31
Pozvánka na ples 2020
1
Pozvánka na ples 2020
2
Pozvánka na ples 2020